Semestre 01 « Curso de Odontologia

Educação e Odontologia
O ser humano na dimensão biopsicossocial. Características geográficas e socioeconômicas da região Nordeste. O papel da Universidade na sociedade atual. Estrutura e funcionamento da UFC. Visão geral da Odontologia e do exercício profissional. O papel do cirurgião-dentista. O acesso à informação. O perfil do cirurgião-dentista a ser formado. As diretrizes curriculares e o currículo do Curso de Odontologia: estrutura curricular e modelo pedagógico.
Saúde e Sociedade I
História da Odontologia. Evolução da formação do raciocínio clínico na Odontologia, desde Ambroise aos dias atuais. Caracterização dos campos de atuação da Odontologia. O estudante de Odontologia e as entidades de classe (Conselho Regional de Odontologia, Associação Brasileira de Odontologia, Academia Cearense de Odontologia e Sindicato dos Odontologistas). Trabalho interdisciplinar em saúde. Especialidades odontológicas. A sociabilidade nas sociedades complexas. Saberes e relações de poder. A medicina social no contexto da globalização e do neoliberalismo. Sigilo e Responsabilidade no exercício profissional.
Saúde Coletiva I
Da saúde pública à Saúde Coletiva. Realidade social. Determinantes sociais da saúde. Processo saúde-doença. Políticas de saúde no Brasil. Modelos de atenção. Promoção de saúde e Cidadania. Sistema Único de Saúde: princípios. Educação em saúde e metodologias pedagógicas.
Concepção e Formação do Corpo Humano I
Desenvolvimento embrionário inicial e má formações congênitas; embriologia e histofisiologia dos tecidos epiteliais, conjuntivos, musculares e nervosos; embriologia e histofisiologia dos sistemas: circulatório, linfático e respiratório; embriologia e histofisiologia dos sistemas digestório e das glândulas anexas; histofisiologia dos sistemas genital e urinário; histofisiologia do sistema endócrino; pele e seus anexos.
Biociências
Vias Metabólicas; Água e Biomoléculas; Composição química da célula; Proteínas, Carboidratos, Lipídeos e Ácidos nucléicos; Membrana celular; Organelas citoplasmáticas: composição química, estrutura e função; Síntese de proteínas, Regulação do ciclo celular, Divisão celular, Apoptose e necrose. Métodos de estudo das células.
Imunologia
Biologia da Resposta Imune, Organização do sistema imune e diferenciação das células de defesa, Propriedades e funções dos anticorpos, Reconhecimentos dos antígenos, Imunidade mediada por Células T, Imunidade mediada por Células B e anticorpos, Tolerância Imunológica, Sistema Complemento, Deficiências imunológicas e doenças auto-imunes, Hipersensibilidade tipo I, II, III e IV, Imunidade e Microorganismos, Testes imunológicos de diagnóstico, Vacinas.
Evidência Científica em Saúde I
Os estudos na Universidade: características e recursos disponíveis. Construção do conhecimento. Pesquisa sob a óptica das correntes filosóficas. Metodologias de leitura e de pesquisa bibliográfica. Descrição, elaboração e aplicação das etapas do projeto de pesquisa. Identificação da normatização de citações e referências em trabalhos científicos. Definição do papel de um Comitê de Ética em Pesquisa em Humanos. Técnicas de apresentação de trabalhos acadêmico-científicos.